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: 多种方法测定蛋白质的浓度

资料来源：时间：2017-10-20 浏览量：11127
一、紫外分光光度法测定蛋白质浓度 [目的]:掌握紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理，熟悉紫外分光光度计的使用。 [原理]: 蛋白质分子中含有共轭双键的酪氨酸、色氨酸等芳香族氨基酸。它们具有吸收紫外光的性质，其吸收高峰在280nm波长处，且在此波长内吸收峰的光密度值与其浓度成正比关系，故可作为蛋白质定量测定的依据，但由于各种蛋白质的酪氨酸和色氨酸的含量不…

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